Recettes à prévoir faire en novembre à peu près:
Faire des navets libanais
10 kilo de csabaï (prend au moins 5-6 semaines)
Légumes et végétaux à cuisiner:
courges d'hiver
patate
pomme de terre
canneberge
carotte
chou
raifort racine (à mettre en marinade pour faire la tartinade de jambon)
betterave de conservation (root cellar)
Les agrumes de la Floride commencent à faire leur arrivés, ainsi que les clémentines du Maroc.
Des idées de conserves avec les agrumes:
Lemon curd
Citrons confits
