samedi 30 janvier 2010

Conserve, compilation du mois de janvier



Un total de 165 bocaux mason à l'autoclave ce mois-ci...
Réparti comme suit:

28 bocaux de 1 litre
93 bocaux de 500ml
38 bocaux de 250ml
6 bocaux de 125ml


Maintenant le contenu:

Tartinade de canard:
4 X 250ml
3X 125ml

Tartinade de jambon:
12 X 250ml
3 X 125ml

Couscous d'agneau:
7 X 1000ml
17 X 500ml

Rôti porc à l'ail:
régulier: 7 X 500ml
canneberge: 4 X 500ml
ananas: 5 X 500ml

Déjeuner du maître-draveur:
5 X 1000ml
18 X 500ml

Ragout de porc:
2 X 1000ml

Cube de porc en sauce tomate:
9 X 500ml

Boeuf bourguignon:
7 X 1000ml
2 X 500ml
14 X 250ml

Boeuf stroganov:
7 X 1000ml

Haricots rognon rouges foncés (kidney dark red):
6 X 500ml

Haricots rognon blancs (kidney blanc):
6 X 500ml

Pois chiches:
6 X 500ml

Haricots blancs:
9 X 500ml
5 X 250ml

Légumineuses mélangées:
4 X 500ml
3 X 250ml


Voilà, presque prêt à servir!