Canneux-marmiteux, un petit défi pour vous

Pour faire écho à ce billet-ci, avec Louis-Charles on s'est dit que ça serait bien un petit brainstorm-défi entre canneux avec pour thème central les agrumes. Il nous a même virtuellement fredonner un petit air pour souligner ça:

"Pump up the jam
Pump it up
While your feet are stompin'
And the jam is pumpin'
Look at here the citrus box is jumpin'
Pump it up a little more
Get the canning party going in the kitchen[...]"

Jardinière a aussi tôt manisfesté son intérêt!!!

Alors pour ceux que ça intéresse:

L'idée c'est de discuter ici sur ce qu'on peut faire comme conserve à la marmite de façon sécuritaire avec les agrumes pour ingrédient vedette. La marmite, ça permet d'inclure tout le monde :)

Salir aussi quelques chaudrons pour confectionner une petite merveille à partager avec les amis-canneux.

Pour ceux qui ont un blog, faire un billet avec votre recette entre le 28 nov et le 4 décembre (parce que après ben c'est la vague de Noël qui va nous emporter!) et venir le mentionner sur ce billet. Si vous n'avez pas de blog et que vous voulez participer, laisser votre recette ou vos idées en commentaire sur ce billet.

Un billet récapitulatif sera fait entre le 6 et le 10 décembre. Ce qui vous donnera le temps d'essayer les recettes des autres d'ici la fin de la saison ;)

Comment on pourrait appeler ça ce genre d'activité bloggo-canneux?
L'idée qui me vient: "Kick la kékanne, rammène le pot à ma(i)son" ?
ou simplement: "Dans le pot ma(i)son" ?

Pour ma part, je louche vers les "curd" cette année. Je ne sais pas trop quelle version encore: lemon, lime, orange, pamplemousse? arômatisé ou pas?