lundi 9 janvier 2012

Paniers Gourmands 2011



Ça y est, le dernier party du temps des fêtes est derrière nous. C'était samedi le 7 janvier. Les filles et papa sont de retour à l'école, à l'école et à l'université aujourd'hui. Encore une fois ce fut une période bien remplie :)
Maintenant les gars et moi retrouvons notre petite routine et ça fera du bien car certains sont en déficit de sommeil actuellement!!!



Comme les années précédentes, j'ai préparé des paniers gourmands pour les adultes. Sur le blogue il y a la version 2009 et 2010. La composition du panier version 2011 est la suivante (nb: elle peut varier légèrement d'un panier à l'autre pour s'adapter aux gens qui ont reçu le panier):

Jalapeno en cidre artisanal (un spécial pour mon beau-frère qui aime moins les conserves sucrées)
Gelée de fleur de Capucine
Gelée de pommette
Confit de poivron rouge et cidre artisanal (C'est la recette à Maripel, mon cidre artisanal remplace le vinaigre)
Gingembre cristallisé (recette prise chez Nathalie)
Biscuit à l'avoine et fleur de lavande


Les caramels et le gingembre cristallisé ont été joliment emballés pour l'occasion. Les boîtes de bois de 3 paniers ont été récupéré au courant de l'année (provenant de kit de thé vert et de yerba mate). Pour décorer les couvercles de pots Mason, des sacs d'emballages de Noël qui avaient fini leur vie utile de sac de Noël (troués, ou autre problème) ont été utilisés ainsi que des retailles de papier de Noël.



Au chapitre des cadeaux maison, j'ai eu des belles surprises cette année :) 

En effet mon beau-frère et ma belle-soeur nous ont donné du steak de chevreuil et des pepperettes d'outarde. J'ai trouvé ça tout à fait à propos car c'est le résultat de la chasse à mon beau-frère. Les enfants, quant à eux, ont reçu chacun un pot de différente couleur de plasticine maison fait par leur mamie.