dimanche 15 août 2010

Août

concombre et cornichon
courgettes et patisson
oignon vert
cerise de terre
pêches de l'Ontario

début des tomates
Début des poivrons

Haricot vert et jaune
Maïs
carotte
Bok choy

Haricot romain

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Recettes à essayer et/ou refaire en août et septembre:

La relish onion and pepper de Michel ***fait le 26 août
La relish de courgette ***version verte et version jaune fait le 24-25 août
La relish de poivron à Maripel (version rouge) ***fait le 29 août
Le confit de poivron rouge à Maripel ***fait le 26 août
Les pêches dans le sirop vanillé ***fait le 24 août
Cornichons marinés ***fait 2 versions le 17-18 août
Confiture de cerise de terre ***fait le 24 août
Des tests avec le chou-fleur Sauce TOB (non c'est pas l'évangile!!! c'est plutôt tomate-oignon-basilic) ***fait
La recette de salade de chou du jeune éboueur Vincent!!!
raifort mariné
Sauce TAB (tomate-ail-basilic)
Pâte de tomate ***fait
Jus TP ***fait
Sauce à pizza ***fait
Sauce à fruit de mer
Sauce aigre-douce ***fait
Chili au haricot romain ***fait le 28 août
Sauce à spaghetti ***fait


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Ce qui a été fait, mais qui n'était pas sur la liste: parce que quand c'est donné, ben faut en profiter! 

Confiture de framboise traditionnelle (18 août)
Gelée de framboise (18 août)
Confiture framboise et figue (25 août)
Confiture framboise et litchee (25 août)
Gelée framboise et litchee (25 août)
Sauce BBQ au vin rouge, framboise et miel (29 août)

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Prévoir faire ceci en 2011

12X250ml sauce à pizza avec des tomates cerises (plus sucré)
12X250ml sauce à pizza régulière
compote de framboise
crème de framboise
framboise déshydratée