Je fais le tour des bolets que j'ai trouvé depuis vendredi dernier... et je suis retournée voir sur le terrain aussi aujourd'hui. Je suis assez confiante de l'identification de ceux-ci, puisque les descriptions techniques correspondent ainsi que la photo. Ce n'est pas comme ce matin où j'étais certaine d'un seul!!! Mais il en reste encore un que je ne saurais identifier.
Le bolet à pied jaune
Le bolet à pied velu
Le bolet bicolore
Le bolet du pin
Le bolet faux-chrysentéroïde
Le bolet mystère,
parce que celui-là je n'arrive pas à l'identifier pour l'instant
Le cèpes d'amérique (enfin je crois bien!)
Wow Manon, y'en a des bolets par chez-vous!!! Ils sont superbes. Le dernier que tu appelles le cèpe d'Amérique, dans le livre de Mathieu Sicard et Yves Lamoureux, que j'ai moi aussi, serait le bolet comestible ou boletus edulis soit le 1er dans la section des bolets. J'en ai déjà ramassé ici et c'est délicieux ds la poêle avec du beurre.
RépondreSupprimerVraiment une belle cueillette, félicitations!
Louise
Salut Louise, je sais que Sicard et Lamoureux montrent les cèpes comestibles, j'ai ce livre également. Je suis sur l'impression que cèpes comestible ou cèpes d'amérique c'est la même chose. Selon mycoquébec, il n'y aurait que 3 cèpes différents au Québec:
RépondreSupprimercèpes d'amérique
cèpes du chêne
cèpes bleuissant
Le terme "Boletus edulis" serait éronné au Québec puisque "Boletus edulis" est seulement présent en europe, en tout cas pas au Québec. Les gens les appelleraient donc "Boletus aff edulis" en voulant parler des cèpes comestible ou d'amérique. C'est ce que j'ai lu/retenu jusqu'à présent.
Pis un cèpes est un bolet, mais un bolet n'est pas forcément un cèpes ;)
Ton bolet mystère ressemble à un champignon malade, infesté par un autre parasite. Tu lui as touché? Il devrait être tout mou. Katia te diras si j'ai bien écouté ses explications!
RépondreSupprimerSalut Mélanie, non très ferme ce bolet mystère (en fait c'est comme 2 champi collés, un genre de siamois).
RépondreSupprimerJe l'ai rapporté à la maison, ferme à la découpe, chair blanche immuable à la coupe ou au froissement.
Wow ! C'est vraiment garni ce bois là !!
RépondreSupprimerLe premier, difficile de dire si c'est le bolet à pied jaune vif, je ne distingue pas bien les couleur. Si c'en est un, il doit avoir le chapeau rose, le pied blanc avec des points roses et seulement la base du pied jaune.
Le bolet à pied velu, super courant, superbe couleur, bleuissement assez spectaculaire !
Le 3e n'est pas le bolet bai. Le bolet bai a le chapeau et le pied roux foncé (rouille), exactement dans le même ton. Basé sur la photo, je ne pourrais pas dire quel bolet c'est.
Le bolet pomme de pin, chanceuse !! C'est celui que je trouve le plus beau, mais je n'en ai vu qu'une seule fois.
Pour le bolet mystère, je ne saurais pas t'aider. Basé sur la photo, comme Mélanie l'a si bien expliqué, j'aurais dit un bolet parasité mais ils sont généralement mous.
Le dernier c'est bien un cèpe d'Amérique avec le chapeau en "petit pain" ! Yessss !!
Salut Katia,
RépondreSupprimeroui le premier a un chapeau rose, un pied blanc avec les tits point rose et la base du pied jaune vif. Je l'ai apporté à la maison et je je l'ai coupé en 2. On voit mieux comme ça je trouve au début pour apprendre et se faire la main.
Le 3e, je viens de remarquer pour le pied... ya encore des trucs qui m'échappent parfois. Je suis retournée dans McNeil... possible que se soit Bolet subtomenteux (la photo de McNeil m'a induit en erreur je crois pour celui-là). En regardant sur mycoquébec je trouve que c'est mieux pour celui-là.
Le bolet du pin, j'ai bien failli ne pas le voir! en fait j'allais m'appuyer dessus pour me relever (après avoir pris une photo d'un autre bolet!)
Pour le bolet mystère, celui que j'ai vu qui avait un chapeau semblable (bosselé, craquelé) était le bolet de Horton... mais me semble que les couleurs "fitent" pas. Je ne sais vraiment pas... sauf qu'il n'était pas mou!
Enfin, pour une fille qui n'avait jamais regardé ça (les bolets) avant la semaine dernière, je trouve que ça déboule pas mal.
Je ne vois pas bien la couleur du chapeau du bolet mystère (je suis vraiment mystifiée). As-tu essayé le bolet à tubes détachés ? (Xanthoconium separans)
RépondreSupprimerAh non, je ne pense pas que ça soit lui. La photo de McNeil m'induit en erreur car les photos de Mycoquébec sont très différentes.
RépondreSupprimerPour la couleur c'est comme blanc sur un fond très légèrement rosé.
RépondreSupprimerJe l'avais ramené à la maison et je l'ai coupé pour voir l'intérieur (j'ai une photo de ça) c'est blanc avec un peu de brun très pâle surtout sur le bord... mais ça ne change pas de couleur avec l'exposition à l'air.
Mais tsé c'est pas grave si je ne trouve pas son petit nom. Je fais juste commencer, j'imagine que ça arrive occasionnellement qu'on ne trouve pas.
Ça arrive même souvent qu'on ne trouve pas ! Par contre, une fois qu'on a scruté un champi sous toutes ses coutures pour l'identifier, crois-moi, on le reconnait de loin quand on le croise dans le bois !
RépondreSupprimerCe que j'aime bien des bolets c'est qu'ils sont facile a reconnaître et non toxique. Mais garçons on passé l'été a les cueillir pour faire comme leur papa. Bolet on cueille et "mamanite",comme dirais mon fils de 3 ans, on touche pas.
RépondreSupprimerC'est nouveau les champis pour moi aussi, je trouve ça fascinant. Cet été, je me suis penché pour ramasser ce que je croyais être un oeuf d'oiseau. C'était un champignon mauve qui ressemblait a un Barbapapa miniature. héhé
Hey SaMaman,
RépondreSupprimerJ'étais restée dans l'idée que tu les connaissais plus que ça... où c'est la quantité phénoménale de morille que ton chum à cueilli au retour de votre périple à BC qui m'a induit en erreur :S
Comment ça c'est passé les bleuets finalement?
Comme on cueille pour vendre, notre intérêt premier se porte vers les espèces demandées (morilles, chanterelles, bolets etc). En ce moment, j'ai plusiers lbs de chanterelles de toutes les formes qui sèches dans la maison... ça sent bon ! Pour les autres, je suis comme toi, je m'amuse à les découvrir, identifier et à les photographier. Pour les enfants, on ne prend pas de chance, ils ont le droit de jouer avec les bolets, les autres, il faut se parler avant car l'endroit ou nous avons passé l'été était un endroit à amanites de tous genre.
RépondreSupprimerJe cherche encore à identifier mon petit champignons "Barbapapa mauve"
Pour les bleuets, c'était une année d'abondance, les grappes étaient aussi grosses que des grappes de petits raisins bleus. C'était de toute beauté. En passant, j'ai livré 200 lbs de bleuets par chez vous, chez ma cousine. Ils vont en manger du bleuets cet hiver ;o) C'est un super coin. Ce n'est pas du tout la même végétation qu'ici.
Quand a moi, mon congélateur est plein, le déshydrateur aussi et il me reste une grosse chaudière au congélateur que je vais transformer en jus dès que j'aurais 5 minutes (si on peut venir à bout des premières dents du petit dernier)
Pour les bleuets, je me suis contentée d'un 9-10 litres cueilli lors de notre camping cet été... Ta cousine va effectivement en manger du bleuet avec 200lbs! (j'avais pas lu 40 ce matin? Je dois berluer!!!) Ta cousine est vers St-Calixte / Chertsey? (de mémoire ça doit être ça que j'avais lu de votre périple, mais je peux être dans le champs!)
RépondreSupprimerPour les champi, ici aussi il y a vraiment beaucoup d'amanite... principalement la tue-mouche (je crois que 90% des amanite que j'ai vue ici c'est celle-là), suivi par l'amanite vireuse et l'amanite fauve, enfin il y a l'amanite de Jackson, mais en plus petit nombre que les autres.
Finalement, je ne vais pas bien loin pour commencer à apprendre à reconnaître les champi, j'ai bien assez du bois derrière chez moi et mon terrain!