Savoir-faire à conserver

Mélange d'épice maison



Mélange d'épice maison:
Cari rouge
Gomashio (sel de sésame)
Poussière de fleurette d'ail au curcurma
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Qui suis-je?

Campagno-banlieusarde de la 3e couronne de Montréal.

J'aime renouer avec le savoir-faire des gens avant notre société consommatrice et industrialisée actuelle, le tout en harmonie avec notre monde contemporain.

Mon intérêt de longue date pour la mise en conserve maison m'a mené vers le potager et des essais variés.

Ma marmaille grandissante, je me suis mise aussi à la course à pied à l'automne 2015.







Sites que je trouve utile

  • PubMed
  • Thermal Processing of Packaged Foods
  • circulaire
  • Bug Guide

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  • Foyer masse type "Rocket Mass"
  • La faune, autre que mes oiseaux
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